Киноа със зеленчуци

сготвена

Необходими продукти:

300 г киноа
1 глава лук
2 скилидки чесън
1 морков
1 червена чушка
1 зелена чушка
1 тиквичка
150 г замразен грах
30 г пресен джинджифил
2 яйца
50 мл светъл соев сос
60 мл олио

Начин на приготвяне:

1		Киноата се измива, сварява се и се отцежда.
2		Лукът, морковът, чушките и тиквичката се почистват и се режат на ивички.
3		Чесънът и джинджифилът се наситняват.
4		От разбитите яйца в 20 мл олио се приготвя тънък омлет, който се нарязва на кубчета.
5		Останалото олио се загрява в уок и в него се запържват чесънът и джинджифилъ