Замръзено кисело мляко с фъстъчено масло

1 банан

320 скир

60мл. прясно мляко

115 гр. фъстъчено масло

6-7 с.л. еритрол

1 щипка сол

60 мл. сметана

Всичко без сметаната се разбива в блендер. Отделно се разбива сметаната и се прибавя към другата смес. Слага се във фризера и се разбърква на 15 мин. Преди консумация се изкарва, за да поомекне, разбърква се да стане кремообразна смес и се слага в купички.