Свинско с картофи и бира

1 кг. Свински врат

4 картофа

Лук

50 гр. Масло

500 мл. Бира

Риган

Розмарин

Червен пипер

Червен пипер

Сол

Лукът, картофите се режат на едро и се слагат в тава. Овкусяват се с всички подправки. Маслото се режи на парчета и се слага. Свинския врат се режи на пържоли и се овкусява с подправките. Всичко се залива с бирата и се завива във фолио. Фолиото се надупчва и се слага във фурната за 1 час на 240 градуса. След това още за 20 минутите без фолио.