Сърми във фурна

 250 гр. кайма
150 гр. ориз
1 лук

Първо се запържва лука, после каймата и ориза. Завиват се сърмите до горе и се слагат в тава. Заливат се с гореща вода и се пекат за 1 час на 180 градуса.