Леща с кокосово мляко

 Предварително се сварява лещата - 1 ч.ч. или се използва буркан с готова леща.

Запържват се 1 лук и морков в тиган, след това се изсипват лещата и кокосовото мляко, посолява се и се оставя да изври течността.